La framboise

La framboise Une autre vedette de saison qui pousse facilement dans nos jardins. La saison varie selon les variétés de framboises. Selon, on pourra les déguster dès le mois de juin et encore en septembre. Au-delà des saisons, les différentes variétés permettent également d’avoir des framboises de différentes couleurs (rouge, Lire la suite…

Pique nique !

Les vacances induisent souvent davantage de pique nique ! Pour mon plus grand bonheur, j’apprécie particulièrement ces diners joyeux en pleine nature. On associe souvent ceux-ci à une association baguette – jambon ou fromage. Le pique nique peut pourtant se décliner à l’infini. Quelques astuces pour une formule davantage équilibrée Lire la suite…

L’artichaut

Il est très ludique à consommer lors des soupers d’été en famille, mais ce n’est pas son seul intérêt. L’artichaut a des propriétés détoxifiantes. La cynarine qu’il contient protège les cellules du foie et contribue à une bonne production de la bile dont le rôle est d’éliminer les déchets de Lire la suite…

Summer body !

Pourquoi je ne vous parle pas de votre « Summer Body » ? Parce que je pense que ce dont vous avez surtout besoin pour amorcer l’été, c’est de votre sourire ! Ne focalisez pas votre attention sur ce que vous percevez comme des imperfections. Personne n’est parfait et si tous les Lire la suite…

Conserver ses épices !

Si cette année, vous aviez des épices dans votre potager, c’est le moment de faire le nécessaire pour les conserver et continuer à en profiter cet hiver. Petites astuces faciles pour profiter de vos aromates : –    Pour les épices à texture épaisse et résistante comme la verveine, la sauge et Lire la suite…

Quelques conseils pour des croques

A la maison, on mange parfois des « croque-monsieur », mais en respectant quelques balises. Tout d’abord, ils sont toujours accompagnés d’une soupe (chaude ou froide) et, dans l’assiette, d’un légume cuit ou d’une crudité supplémentaire afin d’optimiser le respect des proportions. Ensuite, on évite une cuisson trop agressive et on évite Lire la suite…