Produits de saison
L’aubergine
Elle est riche en fibres solubles et a un index glycémique bas. C’est un aliment rassasiant. On la consomme avec sa peau pour bénéficier pleinement de ses propriétés antioxydantes. Son gout neutre permet de la combiner facilement à vos différentes préparations. Il n’est pas nécessaire de la faire dégorger. On Lire la suite…