Soupe d’entre saison

Ingrédients pour une casserole : 1 potimarron 1½ poivron jaune 1 chou-rave 5 carottes 1 gousse d’ail 2 oignons 3 tranches de pain d’épeautre au levain 1 càs d’herbes de Provence 3 càs d’huile d’olive 1 càs de curry 1 càs de curcuma 1 càc de paprika 1 càs de bouillon sel Lire la suite…

Courgette Orloff

Ingrédients pour deux personnes : 2 carottes 1 courgette 300 gr de tomates concassées 200 gr de petits pois congelés 4 tomates Quelques tranches de jambon cru Quelques morceaux de fromage (type Comté) 1 quinzaine de champignons 1 échalote 1 gousse d’ail Huile d’olive Basilic Thym curcuma Préparation: Prenez un plat Lire la suite…

Pâtes maison

Ce n’est pas toujours évident de trouver des activités à réaliser avec les enfants, surtout quand la pluie s’invite au rendez-vous comme c’est le cas cette semaine. Pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour réaliser un atelier cuisine en famille. Aujourd’hui, je vous propose une idée pour confectionner des pâtes Lire la suite…

Cookies aux carottes

Vous cherchez de l’inspiration pour les collations pour l’école ? Voici une recette saine, facile et efficace de cookies aux carottes. Une délicieuse façon d’augmenter la portion de légumes dans le bol alimentaire de vos enfants. Ingrédients pour environ 15 cookies : 200 gr de carottes 70 gr de farine Lire la suite…

Le petit-déjeuner

Vous n’avez pas toujours envie de manger « salé » au petit-déjeuner ? Je le comprends tout à fait car, de prime abord, cela va en effet souvent à l’encontre de nos habitudes culturelles. Cependant, je suis intimement convaincue que, si personne n’est programmé pour une option ou pour une autre, les Lire la suite…

Une idée de wrap

Je recommande souvent, quand une autre formule de lunch n’est pas possible, de privilégier les wraps aux tartines. En effet, le wrap permet un bien meilleur ratio entre les « garnitures » et le « contenant » par rapport aux « tartines classiques » pour atteindre. Il permet ainsi d’obtenir un ratio mieux proportionné et plus Lire la suite…