Réaliser son sirop maison !

Aujourd’hui, je vous propose une activité à réaliser en famille : le sirop.   Bien que celui-ci représente une alternative aux sirops industriels, il n’en reste pas moins une boisson très sucrée qu’il faudra consommer avec modération !  Pour ce faire, il vous faudra 3 ingrédients : un sucrant (sucre blanc, cassonade, miel), Lire la suite…

Makis de courgette

Pour cet été, je vous propose une recette de makis de courgette.  Les quantités devront être adaptées selon le nombre de makis souhaités, mais également selon l’épaisseur de vos lamelles de courgettes. Personnellement, pour un beau plateau tapas, je prévois 2 courgettes, quelques tranches de jambon cru, du fromage frais Lire la suite…

Quelques conseils pour des croques

A la maison, on mange parfois des « croque-monsieur », mais en respectant quelques balises. Tout d’abord, ils sont toujours accompagnés d’une soupe (chaude ou froide) et, dans l’assiette, d’un légume cuit ou d’une crudité supplémentaire afin d’optimiser le respect des proportions. Ensuite, on évite une cuisson trop agressive et on évite Lire la suite…

Cookies aux carottes

Vous cherchez de l’inspiration pour les collations pour l’école ? Voici une recette saine, facile et efficace de cookies aux carottes. Une délicieuse façon d’augmenter la portion de légumes dans le bol alimentaire de vos enfants. Ingrédients pour environ 15 cookies : 200 gr de carottes 70 gr de farine Lire la suite…