Une recette simple et facile pour les gouters des enfants.
Ingrédients pour 20 bouchées:
- 250 gr de farine
- 100 gr de poudre de coco
- 2 œufs
- 90 gr d’huile d’olive
- ½ càc de poudre de vanille
- 1 càc de cannelle
- 75 gr de sucre de coco ou autre sucrant (miel, sirop d’érable)
- 1 càc de poudre à lever
- 90 gr de pépites de chocolat noir (80%)
Préparation:
Mélangez la farine avec la poudre de coco, la vanille, la cannelle et la poudre à lever.
Ajoutez l’huile, les œufs et le sucrant. Terminez par le chocolat.
Réalisez une vingtaine de petits tas et faites cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 170°.
Bon appétit !
Merci à Alexander Grey pour la photo d’illustration.
