Une recette simple et facile pour les gouters des enfants.

Ingrédients pour 20 bouchées:

  • 250 gr de farine
  • 100 gr de poudre de coco
  • 2 œufs
  • 90 gr d’huile d’olive
  • ½ càc de poudre de vanille
  • 1 càc de cannelle
  • 75 gr de sucre de coco ou autre sucrant (miel, sirop d’érable)
  • 1 càc de poudre à lever
  • 90 gr de pépites de chocolat noir (80%)

Préparation:

Mélangez la farine avec la poudre de coco, la vanille, la cannelle et la poudre à lever.

Ajoutez l’huile, les œufs et le sucrant. Terminez par le chocolat.

Réalisez une vingtaine de petits tas et faites cuire une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 170°.

Bon appétit !

Merci à Alexander Grey pour la photo d’illustration.