Lors de mes consultations, j’insiste souvent sur la nécessité d’introduire des polyphénols dans son alimentation. Qui sont-ils et où sont-ils ? Les polyphénols sont classés en différentes familles : Les flavonoïdes (vin rouge, thé vert, …) Les Lire la suite…
Comme à chaque saison, au printemps, la nature nous offre beaucoup de surprises. Le panel des fruits et légumes de saison commence progressivement à s’élargir. La rhubarbe pousse, comme les salades et les radis dans Lire la suite…
N’oubliez pas de privilégier les produits de saison. Vous trouverez le récapitulatif des fruits et légumes à découvrir en ce mois d’avril ci-dessous: