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Pancakes aux carottes

Pour 20 petits pancakes : Ingrédients : 385 gr de carottes cuites (à la vapeur ou à l’eau) 150 gr de farine (j’ai mélangé 50gr de farine de sarrasin avec 100gr de farine complète d’épeautre) 1 cuillerée Lire la suite…

Podcast sur l’immunité

Cette semaine, j’intervenais sur RCF dans l’émission « Le temps d’un café » pour parler de l’immunité. L’immunité désigne la capacité de l’organisme à se défendre contre des substances étrangères, comme des agents infectieux. Elle se manifeste Lire la suite…