Si cette année, vous aviez des épices dans votre potager, c’est le moment de faire le nécessaire pour les conserver et continuer à en profiter cet hiver. Petites astuces faciles pour profiter de vos aromates : – Pour les épices à texture épaisse et résistante comme la verveine, la sauge et Lire la suite…
Notre petit Basile est né ce vendredi 1er juillet et nous comble déjà d’un bonheur infini. Je prends une pause pour profiter pleinement de ces précieux instants. Je serai donc moins réactive que d’habitude. Vous pouvez néanmoins d’ores et déjà bloquer vos rendez-vous pour la reprise à la rentrée. D’ici Lire la suite…
Quelques petites astuces à mettre en place dès maintenant pour bien préparer votre peau avant un été ensoleillé. Tout d’abord, plus que d’ordinaire, il faudra bien hydrater votre peau. Plusieurs huiles végétales peuvent convenir à cet effet. Il ne suffit pas d’hydrater sa peau, mais aussi son corps, de manière Lire la suite…
Le resvératrol est un polyphénol naturellement présent dans les framboises, les mûres, le chocolat noir, les raisins rouges et donc par conséquent également dans le vin rouge. Sa source étant les raisins rouge et noir, le vin blanc ne présentera pas le même intérêt. Consommer un verre de vin rouge Lire la suite…
Il n’est pas toujours facile d’en prendre conscience ni de savoir comment y remédier, mais nous pouvons développer une addiction au sucre comme pour d’autres substances (café, tabac, …). Attention, le sucre n’est pas seulement dans les barres chocolatées ou les pâtisseries, mais présent sous de nombreuses formes dans notre Lire la suite…
Au Japon, où il est fort répandu, le bain de forêt est appelé shinrin yoku. Cette pratique consiste à rester durant plusieurs heures en forêt en harmonie avec la nature. Le bain de forêt a de nombreux atouts pour notre santé. Tout d’abord, cette longue pause permet de se déconnecter Lire la suite…
Les graines de chia sont de toutes petites graines de teinte gris foncé. Elles présentent plusieurs intérêts et méritent qu’on les associe à notre alimentation. Tout d’abord, elle contiennent des oméga-3, dont on a souvent difficile à avoir des apports optimaux dans l’alimentation. Cette teneur en oméga-3 fait qu’on évitera Lire la suite…
Pour aromatiser nos pâtisseries, nous avons toujours tendance à opter pour la vanille. Je vous parle souvent de la cannelle. Aujourd’hui, je voudrais mettre en lumière la cardamome.La cardamome a un goût fort et citronné qui relèvera vos pâtisseries, vos plats salés comme les currys. Il est préférable d’acheter la Lire la suite…
La patate douce a un goût sucré. Pourtant, contrairement à ce qu’on pourrait penser, elle est nutritionnellement plus intéressante que la pomme de terre classique car son index glycémique est moins élevé. Leur peau a des tons orangés. Leur taille et leur forme varient fortement. Elles ont une valeur nutritionnelle Lire la suite…
Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un concept qui m’accompagne et me guide au quotidien. Le « hygge », également appelé bonheur à la danoise. Le hygge est un sentiment de bien-être et de sérénité fondé sur les petits plaisirs du quotidien, les moments partagés avec ses proches, le confort de son intérieur. Il Lire la suite…