Une recette simple et facile pour les gouters des enfants. Ingrédients pour 20 bouchées: Préparation: Mélangez la farine avec la poudre de coco, la vanille, la cannelle et la poudre à lever. Ajoutez l’huile, les œufs et le sucrant. Terminez par le chocolat. Réalisez une vingtaine de petits tas et Lire la suite…
Salade estivale Sur une base de quinoa ou de semoule généreusement assaisonné (ici, de la semoule aux fleurs), ajoutez selon le nombre de personne: – 1 tomate par personne – 4 scampis – 1/2 poivron – 1/3 de courgette – 1/4 d’oignon rouge. Faites cuire les poivrons, les courgettes et Lire la suite…
L’été est bien là ! Pour se rafraichir au souper, pourquoi ne pas opter pour une soupe froide. Ici, pour 4 petites tasses, j’ai pris un oignon, une gousse d’ail, 1 courgette, 2 petits navets, 1 càc d’épices bouillon, 1 càc de curcuma, 1 càs d’herbes de Provence. Faites cuire Lire la suite…
Aujourd’hui, je vous propose une activité à réaliser en famille : le sirop. Bien que celui-ci représente une alternative aux sirops industriels, il n’en reste pas moins une boisson très sucrée qu’il faudra consommer avec modération ! Pour ce faire, il vous faudra 3 ingrédients : un sucrant (sucre blanc, cassonade, miel), Lire la suite…
Pour cet été, je vous propose une recette de makis de courgette. Les quantités devront être adaptées selon le nombre de makis souhaités, mais également selon l’épaisseur de vos lamelles de courgettes. Personnellement, pour un beau plateau tapas, je prévois 2 courgettes, quelques tranches de jambon cru, du fromage frais Lire la suite…
Pour réaliser du porridge, il faudra : 50 gr de flocons d’avoine 200 ml de lait d’avoine ou de coco sans sucres ajoutés 1 càc de cannelle 1 càs de purée d’amandes 1 càc de mélange de graines de chia 1 càs de baies de goji. Faites chauffer à feu Lire la suite…
Deux ingrédients nécessaires pour ces deux recettes. Je vous propose deux idées au départ d’une combinaison entre la pomme et le chou rouge. Utilisez un chou rouge et deux pommes car chaque préparation nécessite 1 pomme et ½ chou rouge. Émincez le chou et coupez la pomme en petits dés Lire la suite…