Produits de saison
La rhubarbe
Un autre produit de saison est la rhubarbe. Sachez que l’acidité de la rhubarbe varie selon la variété. Les rhubarbes avec des tiges vertes seront plus acides que les rouges. Elle est très riche en eau La rhubarbe à un index glycémique très bas, ce qui la rend très intéressante. Lire la suite…