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purée

Recettes

Purée audacieuse aux légumes d’hiver

Ingrédients pour 3 personnes: 1 chou chinois 3 poireaux 6 topinambours 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 cm de gingembre et 1 cm de curcuma 6 petites pommes de terre (classique ou vitelotte) 30 choux de Bruxelles 3 càs d’huile d’olive Préparation: Rincez vos légumes. Épluchez les échalotes, les pommes Lire la suite…

Par Sophie Libert, il y a 3 ansfévrier 9, 2020
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