Calendrier des produits de saison juin
Un panel de fruits et légumes de saison à découvrir en juin
Fruits et légumes de février
Les fruits et légumes de saison pour ce mois de février. N’hésitez pas à en abuser et de préférence, optez pour des produits de proximité.
L’aubergine
Elle est riche en fibres solubles et a un index glycémique bas. C’est un aliment rassasiant. On la consomme avec sa peau pour bénéficier pleinement de ses propriétés antioxydantes. Son gout neutre permet de la combiner facilement à vos différentes préparations. Il n’est pas nécessaire de la faire dégorger. On Lire la suite…
La framboise
La framboise Une autre vedette de saison qui pousse facilement dans nos jardins. La saison varie selon les variétés de framboises. Selon, on pourra les déguster dès le mois de juin et encore en septembre. Au-delà des saisons, les différentes variétés permettent également d’avoir des framboises de différentes couleurs (rouge, Lire la suite…
L’artichaut
Il est très ludique à consommer lors des soupers d’été en famille, mais ce n’est pas son seul intérêt. L’artichaut a des propriétés détoxifiantes. La cynarine qu’il contient protège les cellules du foie et contribue à une bonne production de la bile dont le rôle est d’éliminer les déchets de Lire la suite…
Les producteurs locaux
Adopter une alimentation saine au quotidien, cela commence lorsqu’on fait ses courses! Pour ce faire, pourquoi ne pas partir à la découverte des producteurs locaux pour faire le plein de produits de saison. On m’a demandé où j’achetais mes fruits et légumes auprès des producteurs locaux. Tout d’abord, je tiens Lire la suite…
Calendrier de juillet
Un petit aperçu des produits de saison à déguster tout au long du mois de juillet.