topinambours

Ingrédients pour 6 personnes: 10 topinambours 1 patate douce 1 oignon 1 poireau 2 càs d’huile d’olive 1 cm de gingembre 1 gousse d’ail 1 pincée de noix de muscade 400 ml d’eau 500 ml de lait d’avoine Préparation: Épluchez vos topinambours, l’oignon, l’ail, le gingembre et votre patate douce. Lire la suite…