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topinambours

Recettes

Velouté de topinambours

Ingrédients pour 6 personnes: 10 topinambours 1 patate douce 1 oignon 1 poireau 2 càs d’huile d’olive 1 cm de gingembre 1 gousse d’ail 1 pincée de noix de muscade 400 ml d’eau 500 ml de lait d’avoine Préparation: Épluchez vos topinambours, l’oignon, l’ail, le gingembre et votre patate douce. Lire la suite…

Par Sophie Libert, il y a 3 ansfévrier 26, 2020
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