pois chiches

Le pois chiche est une de mes légumineuses préférées. On le connaît souvent grâce au couscous ou au houmous qui le rendent célèbre. Comme les autres légumineuses, les pois chiches sont nourrissants, bon marché, mais aussi et surtout ils constituent une source de protéines végétales. Ce qui permet d’augmenter la Lire la suite…