Hachis parmentier

Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 gr d’haché de bœuf 500 gr d’épinards 6 pommes de terre ou 3 patates douces ou 10 pommes de terre vitelotte ½ potimarron 4 carottes (ici j’ai utilisé des carottes jaunes et oranges), les mauves s’harmoniseront encore mieux avec les pommes de terre vitelottes. Lire la suite…