Un souper minute facile et efficace !!!
- 250 gr de spaghettis aux lentilles jaunes, sans gluten
- 10 carottes
- 100 gr de pesto
- Facultatif : tomates séchées, pignons de pin, gruyère/parmesan et feuilles de basilic
- Matériel : une machine à râper des spaghettis de légumes
Rincez vos carottes et passez-les à la machine à spaghettis.
Portez 2 litres d’eau à ébullition avec un filet d’huile d’olive. Plongez vos spaghettis de carottes et vos spaghettis de lentilles dans l’eau. 8 minutes plus tard, égouttez-les.
Mélangez vos spaghettis avec le pesto et les décorations facultatives.
Bon appétit !
